カフェ大湾「メインまであと3分!!」
大湾事業所ではご注文分のお弁当や
オードブルを作っています
お弁当のおかずは5品〜8品
調理担当、盛りつけ担当
それぞれを分担しみんなで仕上げます
配達時間に間に合わせるため
仕上り間近になると
連携のための声かけが飛び交います
副菜を盛りつけ
ごはんをよそい
最後にメイン料理を盛りつけますが
時間に追われる中メインが出来ていないと
焦りから
「メインまであと3分!!」
と伝えると
「はい!!シェフ!!」
との返事( ˊᗜˋ)(ˊᗜˋ)(ˊᗜˋ )
作っているのはお弁当なのに
まるでフレンチレストランのキッチン
今日も笑いの絶えない1日でした
会社情報
- 事業所名
- 一般社団法人うちなーからはーい
読谷からはーい 相談支援センターからはーい からはーい Jr
- 所在地
- 〒904-0316 沖縄県中頭郡読谷村大木124-5
- TEL
- 098-923-3614
- FAX
- 098-923-3615
