はいさーい！カフェ・大湾です^ - ^
先日、カフェでは、
読谷村楚辺の大先輩をお招きして
ある、秘伝のスイーツのレシピを伝授して頂きました＾＾
楚辺といえば！『楚辺ぽーぽー♡』
という事で、その元祖に当たる麦ぽーぽー
と、沖縄の伝統料理 かたはらうんぶ
を教えていただきました。
楚辺ぽーぽーといえば、
配合や焼き方は娘には伝えず、
息子の嫁に伝える。なんて逸話があるほどに
秘伝のスイーツ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
それを、今回は『からはーいになら教えるさぁ^ ^』
と、言うことで快く教えていただきました
地域に根ざして地域のために！を
常に考えているからはーいとしては、
こういった言葉を頂く事がとても嬉しいです☺️
利用者さんも『こんなの習えて楽しいね〜』
『美味しかったねー！初めてたべたよ！』
と、話していました＾＾
